日本の原風景 レンゲ田

日本の原風景 レンゲ田

2017年6月24日土曜日

故郷の思い出の味を体験 がんたち団子づくり

どの地方にも郷土食というものがあり、それはかけがえのない故郷の味です。
ここ、上石津にももちろんそれはありますよね。
その一つがこの時期に作られる「がんたち団子」。
サルトリイバラの葉であんこの入った団子を包んだもので、上石津だけでなく、北勢、湖北、また愛知県南部でも作られているようで、それぞれ地方によって「がらたて」「さんきら」(サルトリイバラの生薬の名は山帰来)などと呼ばれているようです。

今日はその「がんたち団子」を、カミカジヤ川西会のみんなでつくりました。
とはいっても、ほとんどが名前は知っていてもつくったことのない世代ばかり。
どうなることかと思いましたが、昔つくったことのある方を先生に、なんとか完成しました。そのあと、みんなで会食。大御所からも「んまい!」とお墨付きをいただきました。

山奥から採って来て頂いた緑色のがんたち葉をきれいに洗います。
ハートに似た形のとってもかわいい葉です。


これもご近所さん手づくりの切干大根。
あとでお味噌汁の具になりました。


米粉に熱湯を少しずつ回しいれながら、みんなでコネコネ


           耳たぶぐらいのかたさにのばした団子の中にあんこを
          この辺では米粉団子のことを「ぼち」っていうんです。



作ってる時間がまた楽しい♫


蒸す前の御団子
あおい葉っぱがとってもきれいです。


蒸し器で20分程度蒸します。




蒸し終わったがんたち団子


そのあとはみんなでダーツ
後ろの板はご近所さんの力作です。



昼食もかねてみんなで楽しく会食。
この時、大御所から「んまい!」の一言が!


ご近所さんとはいえ、最近はなかなか顔を合わす機会もありません。
この日は昔話に花が咲き、ふだん疎遠になってるご近所さんと楽しくおしゃべり。
田仕事の時にはがんたちだんごをいっぱい作って
仕事に持って行ったこと、
がんたち葉だけじゃなくて、擬宝珠の葉に包んだ団子もあったと・・
昔はこんな虫がいたけど、最近は本当に見かけなくなった。
タマムシや道教え(ハンミョウ)など…
そのほか、キツネのしっぽ(ヒカゲノカズラ)など

貴重な昔話を聞けた楽しいひとときでした。

今回、がんたちだんごを私たちは米粉でつくりましたが、
うどん粉(小麦粉)でつくるという意見もあり、
家庭の数だけレシピがあるのかもしれません。
共通項はがんたち葉(サルトリイバラ)に包むということ。

一つひとつに思い出の味があるのでしょうね。

がんたち団子のレシピ集めでもしてみようかなと思う私でした。


多良星空クラブ 定期便 7月の星空

こんにちは。
多良星空クラブの吉田さんから定期便が届きました。
7月は3日に多良小学校で「星や月を見る会とお話を聞く会」があります。
多良小にいらしてくださいね。
雨天決行です。

こんにちは。多良星空クラブの吉田です。

梅雨入り宣言の後全然雨が降りませんでしたので、このまま空梅雨で終わるのかなと思っていましたが、これからしばらくは雨も多くなりそうですね。星空を見たい私にとっては雨は困るのですが、野菜を作っている方々などは雨を心待ちにしている方も多いのでしょうね。晴れたり雨が降ったリがバランスよく巡るといいなあと思います。

73日には、午後730分から多良小学校で「星や月を見る会とお話を聞く会」が開催されます。体育館で「家族の絆」についての小学生の作文発表の後、私が当日の星空や惑星についての簡単な説明をさせていただき、引き続き星空観察会を行います。予約は必要ありませんので、ぜひお越しください。

7月の星空です
1日 上弦の月(夕方南の空に見える半月)と木星が接近して見えます
3日 多良小学校で「星や月を見る会とお話を聞く会」午後730
7日 月と土星が接近して見えます
9日 満月
17日 下弦の月(明け方南の空に見える半月)
23日 新月
25日 夕方の西の地平線近くで水星が月の陰に隠れる「水星食」が起こります。
29日 月と木星が接近して見えます
31日 上弦の月(夕方南の空に見える半月)

惑星の様子です
木星 夕暮れの頃、南西の空で明るく輝いています。見ごろは7月いっぱいで終了となります
土星 同じく夕暮れの頃、南東の空に見えています。木星ほど明るくはありませんが、さそり座の一等星「アンタレス」の左にありますので見つけやすいと思います。9月半ばまでが見ごろです

金星 明け方の東の空で明るく輝いています。明るくなるのが早いですので3時過ぎが見やすいでしょう

2017年6月23日金曜日

上石津消防団激励会

こんばんは。
なんだか蒸し暑くなりましたね。
いよいよ夏らしくというか、梅雨らしくなったようです。

さて、今夜は7月2日の操法大会に向けて、上石津消防団の激励会が行われました。
先日の水防大会には好成績をおさめた各分団。
毎日の練習お疲れ様です。
当日は日ごろの力を出し切って、頑張ってください。





お写真は川地さんに撮ってきていただきました。


放棄農地の再生に地域ぐるみで取り組む祢宜上花壇クラブ

祢宜上地区には花壇クラブがあり、地域ぐるみでお花の植栽に取り組んでおられるそうです。
くわしくは多良ふるさと通信でお伝えします。

地域をお花でいっぱいにするってとっても素敵なことですね。


今月の多良人

おはようございます。
どうやら梅雨の晴れ間は今日までのようですが、今日もみなさま、気をつけていってらっしゃい。

今夜は7月3日の大垣市操法大会に向けての消防団の壮行会です。

さて、今月の多良人はこの方。
取材は川地さんです。
7月5日に発刊予定の「多良ふるさと通信」をどうぞ、お楽しみに!




2017年6月22日木曜日

上石津nightカフェ 次回は7月19日(水)

おはようございます。
昨日は昔なじみのお友達と彦根へ。
花しょうぶ通りという商店街にある「ギャラリー&カフェ 寺子屋」というお店で、オーナーさんのロハスでナチュラルな素材にこだわった心尽くしのお料理を頂きました。

ご主人が材木商を営んでおられるそうで、
一枚板の無垢のテーブルもとっても素敵な所です。

くわしくはフリーペーパー「さんごく誌」の近刊をご覧ください。
地域事務所などにもおいてあります。

さて、昨日はパンカフェみわさんで「かみいしづnightカフェ」でした。
近況報告に始まり、それぞれが感じている地域の課題が出され、
活発な意見交換が行われました。

次回はパンカフェみわさんにて、7月19日(水)午後7時~です。
地域を越えて上石津について語りませんか?

「カタリバnightカフェ」にお越しくださいね。

2017年6月21日水曜日

多良地区まちづくり協議会総会 開催

こんばんは。
今日は乾いた大地を潤す恵みの雨。
畑の作物や草木もさぞ喜んでいることでしょう。
ただ、あまり大降りにならないでほしいですね(^_^;)

さて、昨夜は多良地区まちづくり協議会総会が開催されました。


まず、子林多良地区まちづくり協議会会長に続き、
上石津地域事務所の豊田所長が来賓あいさつ。

昨年はいろいろな会合に取り組んだこと、合併して10年で上石津は1000人人口が減った。
将来を考えるうえで移住定住が大切であること。
今年は地域事務所として予算をつけ、上石津で1人、地域おこし協力隊を募集
移住定住に特化した仕事をしてもらいたいと思っていること。
イオン財団からの補助金950万円で薪の利活用を促進するために
薪ボイラーを導入すること
上石津の公共バスの見直しをするため、今後各地区ごとに意見交換会をしたいと思っていること。
また、今年は関ケ原合戦で島津が注目されており、島津の遺構がいろいろある上石津で
企画を考えていることなどを話されました。

その後、昨年度の事業報告と決算報告、監査報告
また今年度の事業報告と予算についての承認がなされ、
今年は多良地区文化祭も含め、総額で150万の予算が計上されました。
また、規約に基づき、役員(2年任期)も改選されました。
(敬省略)
会長 子林 英一
副会長 杉口 忠實
   三宅 治
会計 三輪 森一
書記 松島 頼子
監事 土屋 義郎
   川添 修平

また、各部会では以下の活動が予定されています。
総務部会 
空き家対策・獣害と耕作放棄地対策
広報部会 
多良ふるさと通信発刊
HPの充実・更新
マップ活用事業
防災部会
多良小学校の通学路点検
国道・及び市道等の危険個所の点検
市道の通行障害になる樹木等の伐採
防災備蓄倉庫の点検
防火防災訓練
スポーツ・文化部会
球技大会
星空観察とお話を聞く会
盆踊り大会
運動会
歩け歩け大会
多良文化祭(多良文化祭実行委員会)
まちづくり部会
ふれあい上石津(多良の特産品や農産物の販売)
多良峡森林公園活用協議会

会員からは、「上石津まちづくり協議会」との関連が質問され、
4地区からお金が出ているが、上石津まちづくり協議会はどんな活動をされているのか
という質問が出ていました。
これに対し、会長からは近々同協議会から
報告書が出るだろうとの答えでした。